come on!
2009.11.25 *Wed
あぁ、やることいっぱい、胸いっぱい。
日もめっきり短くなり、こなせる作業量も限られてきました。
頭ン中は、あれやってこれやってとパニック状態。
しかし、心頭を滅却し、一つ一つ片付けていかなきゃならないこのもどかしさ。
もう、どうにでもなれと、歌うは、男はつらいよ。調子よく歌う自分に、我という人間の厚かましさが可笑しくなり、プッと一人で吹いたりします。
また集中力が切れてくると、訳のわからない行動にでます。
そして、隙あらば、帰る理由を考えています。
こんなんですけど、適当にあしらっとけばいいですので、
誰か、畑、手伝ってもらえません?

今日のお昼。
日もめっきり短くなり、こなせる作業量も限られてきました。
頭ン中は、あれやってこれやってとパニック状態。
しかし、心頭を滅却し、一つ一つ片付けていかなきゃならないこのもどかしさ。
もう、どうにでもなれと、歌うは、男はつらいよ。調子よく歌う自分に、我という人間の厚かましさが可笑しくなり、プッと一人で吹いたりします。
また集中力が切れてくると、訳のわからない行動にでます。
そして、隙あらば、帰る理由を考えています。
こんなんですけど、適当にあしらっとけばいいですので、
誰か、畑、手伝ってもらえません?

今日のお昼。
CATEGORY : My farm
マーボーラーメンの青梗菜添え
2009.11.24 *Tue
東京にいたころ、新橋界隈で、面白いラーメンに出会った。新橋と言えば、サラリーマン相手に屋台などが有名で、ここならではの色々な味に出合えるところ。
そんな中で、忘れられないのが、このマーボーラーメン。
アツアツの醤油ベースのラーメンの上に、アツアツのマーボー豆腐がかかっているだけという、いたって単純明快なもの。
これが、うんまいんだよ〜。
家では、インスタントラーメンの上にマーボー豆腐をかける。
(本場は、もっと、どかーんとマーボーがのっている。)
これだけで、インスタントラーメンが、激変わり!立派な一品に。
体、あったまるよ〜。
そんでもってここ。今回の一番のお勧め。
ミニ青梗菜を添える。青梗菜は、さっとゆでて載せるだけ。
ミニサイズの青梗菜は、調理がしやすく、色あい、食感もグー!
ここんとこの寒さも手伝って、甘みが乗ってきて、ベリーナイス!
お鍋で、ポン酢で戴く。これがまた、主役を引き立たせる脇役ナンバー1は間違いなし。
その他にも色々おいしい食べ方あり。
青梗菜って、実は大変使いやすく便利な食材。
カルシウム多し。
ぜひお試しあれ。
まつもと農園、売れてます。
そんな中で、忘れられないのが、このマーボーラーメン。
アツアツの醤油ベースのラーメンの上に、アツアツのマーボー豆腐がかかっているだけという、いたって単純明快なもの。
これが、うんまいんだよ〜。
家では、インスタントラーメンの上にマーボー豆腐をかける。
(本場は、もっと、どかーんとマーボーがのっている。)これだけで、インスタントラーメンが、激変わり!立派な一品に。
体、あったまるよ〜。
そんでもってここ。今回の一番のお勧め。
ミニ青梗菜を添える。青梗菜は、さっとゆでて載せるだけ。
ミニサイズの青梗菜は、調理がしやすく、色あい、食感もグー!
ここんとこの寒さも手伝って、甘みが乗ってきて、ベリーナイス!
お鍋で、ポン酢で戴く。これがまた、主役を引き立たせる脇役ナンバー1は間違いなし。
その他にも色々おいしい食べ方あり。
青梗菜って、実は大変使いやすく便利な食材。
カルシウム多し。
ぜひお試しあれ。
まつもと農園、売れてます。
CATEGORY : 簡単おいしいレシピ
そこまで言うなら売りましょうか(うそ)・・・・
2009.11.22 *Sun
農場視察の時に、西村先生が畝まわりに生えている草を見つけて、これ、食べられるんですよと言われ、みなが、へぇーとむしって食べると、これがおいしい。これ売ればいいんじゃないという声まで上がった。

種突き葉というそうで、山下さんいわく、日本のクレソンらしい。ホント、クレソンだ。いや、こっちの方が、断然クレソンらしいい味がする。
んでもって、日が変わり、スーパーのバイヤーさん、そのお店の店長さんやらがが、視察にこられたとき、この話をしたら、これまた、へぇーという驚きようで食べてみておられた。
今回の視察は商談ですので、僕の理念とか何とか、色々話させてもらいました。少しばかり熱めに。
結構、その気持ちを受け入れてもらえたようでして、ナイスな手ごたえを感じました。
勿論、野菜も食べてもらいました。
さて、商談も終わり、お見送りするとき、最後の感想が、いやー、あの雑草が旨いのにはホントびっくりしたと言って帰られました。
すんません、ビミョーです・・・・。

種突き葉というそうで、山下さんいわく、日本のクレソンらしい。ホント、クレソンだ。いや、こっちの方が、断然クレソンらしいい味がする。
んでもって、日が変わり、スーパーのバイヤーさん、そのお店の店長さんやらがが、視察にこられたとき、この話をしたら、これまた、へぇーという驚きようで食べてみておられた。
今回の視察は商談ですので、僕の理念とか何とか、色々話させてもらいました。少しばかり熱めに。
結構、その気持ちを受け入れてもらえたようでして、ナイスな手ごたえを感じました。
勿論、野菜も食べてもらいました。
さて、商談も終わり、お見送りするとき、最後の感想が、いやー、あの雑草が旨いのにはホントびっくりしたと言って帰られました。
すんません、ビミョーです・・・・。
CATEGORY : My farm
びっくりするわ!!
2009.11.19 *Thu
ごめんなさい。しばらくぶりの記事です。
というのも、ここ一週間というもの、生きた心地がしていませんでしたので。
山下さんのご厚意、御配慮で、西村先生、木嶋先生に僕の圃場視察をみていただくことになりまして。
とにかく、今日は、畑にいても、集中できず、あっちをうろちょろこっちをうろちょろ、落ち着かず、いっそ入る穴でも掘っておこうかと。
一番の、危惧は、山下さんに恥をかかせることになるのではということ。
とにかく、卒業して、一人になって、ただ、がむしゃらに突っ走ってきて、今も何がどうなっているのか、一体どういう状況におかれているのか把握しきれてない人間の圃場を、そんな、すごいお方がたに紹介していいのかと。
観てもらえるというのは非常に嬉しいのですが、それを思うともう辞退すべきなのではとまで考えました。
いやー、壮観でした。山下さん、木嶋先生、西村先生。有機農業界の三銃士とでもいいますか。
わかる人は、わかると思いますけど、とてつもない光景ですよ、いや、ホント。
しかしながら、有機農業界の重鎮は、なんで皆さん、個性が強烈なんでしょうか。傍にいると、この個性が何時ぶつかり合うんではという怖さえはらんでいてひやひやするほどです。
そんな中で、もう開き直りであれやこれや質問した(できた)自分に乾杯!
しかしやはり隠しても隠し通せぬ、お頭の中。適度にアホぶりが露呈しはじめてきたところで、山下さんが上手く、次に行きましょうかと言ってくれた。
ホントすいません・・・・。
でも、山下さんには、普段より、私、妻ともども、その笑顔だけでも救われているのに、今回このような場を作っていただき、言葉では言い尽くせぬ程の感謝の気持ちでいっぱいです。
この場をお借りして、お礼を言います。
そして、先生方、貴重なお時間ありがとうございました。
というのも、ここ一週間というもの、生きた心地がしていませんでしたので。
山下さんのご厚意、御配慮で、西村先生、木嶋先生に僕の圃場視察をみていただくことになりまして。
とにかく、今日は、畑にいても、集中できず、あっちをうろちょろこっちをうろちょろ、落ち着かず、いっそ入る穴でも掘っておこうかと。
一番の、危惧は、山下さんに恥をかかせることになるのではということ。
とにかく、卒業して、一人になって、ただ、がむしゃらに突っ走ってきて、今も何がどうなっているのか、一体どういう状況におかれているのか把握しきれてない人間の圃場を、そんな、すごいお方がたに紹介していいのかと。
観てもらえるというのは非常に嬉しいのですが、それを思うともう辞退すべきなのではとまで考えました。
いやー、壮観でした。山下さん、木嶋先生、西村先生。有機農業界の三銃士とでもいいますか。
わかる人は、わかると思いますけど、とてつもない光景ですよ、いや、ホント。
しかしながら、有機農業界の重鎮は、なんで皆さん、個性が強烈なんでしょうか。傍にいると、この個性が何時ぶつかり合うんではという怖さえはらんでいてひやひやするほどです。
そんな中で、もう開き直りであれやこれや質問した(できた)自分に乾杯!
しかしやはり隠しても隠し通せぬ、お頭の中。適度にアホぶりが露呈しはじめてきたところで、山下さんが上手く、次に行きましょうかと言ってくれた。
ホントすいません・・・・。
でも、山下さんには、普段より、私、妻ともども、その笑顔だけでも救われているのに、今回このような場を作っていただき、言葉では言い尽くせぬ程の感謝の気持ちでいっぱいです。
この場をお借りして、お礼を言います。
そして、先生方、貴重なお時間ありがとうございました。
CATEGORY : My farm
土木
2009.11.10 *Tue
久々の雨と思いきや、大雨だ―!
この間の台風接近の時、気になってはいたんですが、晴れ間続きでしたのでなんとなくそのままにしていたところ、今回の雨で畝たての甘さが、完全に露呈しました。
ここまで来て加湿にしてなるものか!
とぐしょぬれになりながら溝切り。合羽も役に立たず。
あぁ、昔を思い出すなぁ。
と言っても数年前。
久々の土木作業。
水を征するもの、土木を極める。
そんなことを言われましたっけ。
この間の台風接近の時、気になってはいたんですが、晴れ間続きでしたのでなんとなくそのままにしていたところ、今回の雨で畝たての甘さが、完全に露呈しました。
ここまで来て加湿にしてなるものか!
とぐしょぬれになりながら溝切り。合羽も役に立たず。
あぁ、昔を思い出すなぁ。
と言っても数年前。
久々の土木作業。
水を征するもの、土木を極める。
そんなことを言われましたっけ。
CATEGORY : My farm
秋は夕暮れ・・・
2009.11.09 *Mon
そんな戯言、言っている暇ありませんでした!
たった2日間の感傷でした!
シリーズものの短編小説とか、漫画とか、そんな次から次に、いろんなことが一人の人間に降りかかるもんかい、と、冷めた目で見てしまうことがありますが、畑は、まさにそれでした!
一つ終われば、次から次に目に入ってくる現実。
しかも気づくのは、めちゃくちゃ忙しいときとか、いざ帰ろうとして、一応、畑を見まわしたときとか・・・・。
今日も後者のパターンで日が暮れるまで声にならない声を出しながらの作業。
そんな、おっさんを巣に帰る鳥たちは、見下ろしてこう思うのでしょう。
いと、哀れなり・・・。
FC2 Blog Ranking
久々の登場です。哀れんで押してしまってください。
たった2日間の感傷でした!
シリーズものの短編小説とか、漫画とか、そんな次から次に、いろんなことが一人の人間に降りかかるもんかい、と、冷めた目で見てしまうことがありますが、畑は、まさにそれでした!
一つ終われば、次から次に目に入ってくる現実。
しかも気づくのは、めちゃくちゃ忙しいときとか、いざ帰ろうとして、一応、畑を見まわしたときとか・・・・。
今日も後者のパターンで日が暮れるまで声にならない声を出しながらの作業。
そんな、おっさんを巣に帰る鳥たちは、見下ろしてこう思うのでしょう。
いと、哀れなり・・・。
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久々の登場です。哀れんで押してしまってください。
CATEGORY : My farm
秋は夕暮れ
2009.11.08 *Sun
秋は夕暮れ・・・・とは、よく言ったものです。
この頃はこの時間になると、物悲しいというかさみしいというか、今日はこれくらいにして家に帰っちゃおうかな―なんて考えてしまいます。
それにもうそろそろいい時間だろって時計を見ると・・・
えっ、まだこんな時間?ガンガン仕事できるじゃん・・・・。
杉林に囲まれて暗くなるのが早いので余計ですね。
どうしよう、このままやってても、なんかネガティブな世界に入っていきそうな・・・。
この感情を吹き飛ばすために、夕方は刈払いなどにあてるようにしています。
これ正解。
夕日のさして山の端いと近うなりたるに、からすの寝所へ行くとて、三つ四つ、二つ三つなど飛び急ぐさへあはれなり。まいて、雁などの連ねたるが、いと小さく見ゆるは、いとをかし。日入り果てて、風の音、虫の音など、はた言ふべきにあらず。
今も昔もこの感情は全く変わらないのですねぇ。
この頃はこの時間になると、物悲しいというかさみしいというか、今日はこれくらいにして家に帰っちゃおうかな―なんて考えてしまいます。
それにもうそろそろいい時間だろって時計を見ると・・・
えっ、まだこんな時間?ガンガン仕事できるじゃん・・・・。
杉林に囲まれて暗くなるのが早いので余計ですね。
どうしよう、このままやってても、なんかネガティブな世界に入っていきそうな・・・。
この感情を吹き飛ばすために、夕方は刈払いなどにあてるようにしています。
これ正解。
夕日のさして山の端いと近うなりたるに、からすの寝所へ行くとて、三つ四つ、二つ三つなど飛び急ぐさへあはれなり。まいて、雁などの連ねたるが、いと小さく見ゆるは、いとをかし。日入り果てて、風の音、虫の音など、はた言ふべきにあらず。
今も昔もこの感情は全く変わらないのですねぇ。
CATEGORY : 余話
Will take you on a journey
2009.11.05 *Thu
不織布を取るタイミングってのは、考えますねぇ〜。
もうそろそろかな・・・、いや、まだだろう?なんて。
そして、いざ、万感の思いを込めて取るよーって、ハラハラと取っていく時のBGMはこの歌です。
さあ、行くんだ
その顔を上げて
新しい風に心を洗おう
古い夢は、おいて行くがいい
これから始まるドラマのために・・・・
かといって、特別な感情は、一切ナッシング。
不織布買わずに春作に使いまわしたいだけ〜。
心の中では、甘ったれんな!気合いで乗り切れ!
もうそろそろかな・・・、いや、まだだろう?なんて。
そして、いざ、万感の思いを込めて取るよーって、ハラハラと取っていく時のBGMはこの歌です。
さあ、行くんだ
その顔を上げて
新しい風に心を洗おう
古い夢は、おいて行くがいい
これから始まるドラマのために・・・・
かといって、特別な感情は、一切ナッシング。
不織布買わずに春作に使いまわしたいだけ〜。
心の中では、甘ったれんな!気合いで乗り切れ!
CATEGORY : My farm
ハウスって・・・・
2009.10.30 *Fri
まちゃがえた!!
わさび菜を播種したが、播種した後、何気なく袋の栽培時期を見ると、
この時期に播くのは・・・・ハウスやないか―っ!!
これ解かりづらい・・・。
一生懸命まいたのにっ・・・・。
くそーっ!こうなったら挑戦だっ!!
いや、まてっ、寒が来る・・・最悪・・・。
わさび菜を播種したが、播種した後、何気なく袋の栽培時期を見ると、
この時期に播くのは・・・・ハウスやないか―っ!!
これ解かりづらい・・・。
一生懸命まいたのにっ・・・・。
くそーっ!こうなったら挑戦だっ!!
いや、まてっ、寒が来る・・・最悪・・・。
CATEGORY : My farm







